Encargado de Cafeteria Permanente
! Tenemos una Oportunidad para vos !
☕ Importante Empresa del Rubro de Cafetería busca Encargado de Cafeteria
📍 Ubicación: Pilar
📅 Modalidad: Presencial
🕘 Horario: 9 hs – Turnos rotativos- Dos Francos a la semana
👉 Plan de carrera: posición con posibilidad de desarrollo a Gerente de Tienda en aproximadamente 3 meses, sujeto a desempeño.
🎯 Misión del puesto
Acompañar la gestión integral del local, asegurando la excelencia en la operación diaria, la experiencia del cliente y el desarrollo del equipo, con foco en el canal gastronómico.
🛠️ Responsabilidades principales
🔹 Gestión operativa del local
- Supervisar la operación diaria de la cafetería
- Asegurar el correcto funcionamiento de turnos y flujo de clientes
- Controlar apertura y cierre de caja
- Garantizar estándares de calidad, limpieza y servicio
🔹 Experiencia del cliente
- Promover una experiencia diferencial en sala
- Resolver consultas, reclamos y situaciones en el momento
- Actuar como referente del servicio y cultura del café
🔹 Producción y conocimiento técnico (Barista)
- Preparación de bebidas (café de especialidad, métodos, etc.)
- Supervisión de recetas y estándares de calidad
- Capacitación y acompañamiento a baristas
🔹 Gestión de equipo
- Asistir en la coordinación de turnos
- Acompañar el desarrollo y desempeño del equipo
- Brindar feedback y soporte operativo
- Colaborar en la formación de nuevos ingresos
🔹 Gestión del negocio
- Control de stock e inventarios
- Seguimiento de indicadores del local
- Identificación de oportunidades de mejora
- Apoyo en la implementación de acciones comerciales
✅ Requisitos del perfil
🔸 Experiencia requerida
- Experiencia previa en cafeterías o gastronomía (excluyente)
- Experiencia como barista (excluyente)
- Experiencia en roles de encargado/a, supervisor/a o asistente de gerencia (valorado)
🔸 Conocimientos técnicos
- Manejo de máquinas de café profesional
- Conocimiento en métodos de extracción y preparación
- Control de stock y caja
- Manejo básico de indicadores operativos
🔸 Competencias clave
- Liderazgo y desarrollo de equipo
- Orientación al cliente
- Organización y planificación
- Resolución de problemas
- Proactividad y dinamismo
- Habilidades de comunicación
Requisitos
Estudios
Valorado
Experiencia profesional
Sobre ManpowerGroup
ManpowerGroup es una empresa multinacional líder en soluciones de Recursos Humanos, dedicada a la realización de búsqueda y selección de personal para posiciones permanentes, temporarias o por proyecto; brinda servicios de capacitación, outsourcing y consultoría; y desarrolla soluciones para las principales áreas e industrias: administrativa, contact center, hospitalidad e industrial. Hoy, después de más de 50 años de trayectoria en Argentina, contamos con oficinas distribuidas en Capital Federal, Gran Buenos Aires, Provincia de Buenos Aires y las principales ciudades del interior del país, esto amplía el mapa de operaciones, concepto que nos permite brindarle a nuestros clientes la posibilidad de trabajar con un solo proveedor en todo el país y trabajar con gente y conocimientos locale
